life is giving and sharing

masak lomak cili api nogori 9...

perghhh..leleh siot tgk gambor masak lomak ni..bukan susah pun nak buat.aku dah berguru dgn org nogori 9 tau nak buat ni.pasni,boleh la nak buat tempahan ngan aku..hehehe….berangan tak abis2..pe pun..kita tgk apa bhn2 dia..

bhn2

1. ayam sekor…cukup la..tuk 4,5 org..kalau nak panggil satu kg,budget lain la plak..potong 8 boleh,16 pun boleh gak..

2.serai…serai ni mengikut ajaran dari tuk guru aku,lagi banyak lgi sodap..sekor ayam..letak la dal 10-15 btg..agak2 la..serai tu ketuk atau dlm bhs lain,titik..bukan koma,tanda seru,tanda soal pun bukan…

3.bwg besor,halia dan kunyit..ni pun ko agak2 la…jd masak lomak agak2 la plak…bwg tu letak la dalam 4-5 ulas..kunyit tu pastikan yg hidup,bukan yg mati..mksd saya…bukan serbuk adabi yer..blender samapi lumat..

4.garam n lupa lak..santan segor..sekor ayam sebiji kelapa..kalau kat kedai,sekilo tu biasanya 4 biji kelapa..lagi byk,lagi lomak…

5.last,sebelem eden lupo,cili api atau cili padi..ni penting…letak la dalam 20-30 biji..kasi berasap telinga..hahaha..suka ati la..org nogori suko podeh2 ni..kalau yg tak makan podeh tu,letak sikit pun takpe..yg ni pun kene blender gak…

cara bikin..

1.ayam tadi basuh bersih2..pastu letak dalam periuk,bukak api,pastu letak bahan yang dah diblender tadi..kacau hingga mesra..

2.masukkan serai yg telah di ketuk tadi..masuk air skit..kacau2 skit..letak garam nak bagi ayam tu ada rasa skit..

3.letak santan…kacau jgn berenti..kacau,kacau,kacau..jgn bagi pocah lomaknyo..bila dah mendidih,lotak la garam nyo..kacau lagi..rasa la sodap ko idok,masin ke tawor..

5.ada rasa lomak,podeh2 skit,wangi serai tu dah semerbak..tutup la api dapur tu..siap udoh masok lomaknyo..perghhh…sodap ni..

hah…cucu2 seme,susoh ke sonang?sonang je tu…selamat mencuba yer….ado lagi gambor kat bawah ni..kasi kecur air liur korang seme…

one_hayati

10.50 p.m

sunday

hadoii…asenya minggu ni adalah minggu yg memenatkan.pagi petang siang malam,keje,keje,keje…tak kaya2 gak..gaji tak naik2 gak..potong lagi adala..agak2 sampai bila la nak duduk dlm keadaan mcm ni..hmmm…

esok,meeting,bincang nak buat soalan exam tuk budak2.ptg,ada first coaching dgn bussines partner aku.hah,ckp pasal bisnes ni,aku baru je join satu bisnes yg boleh menjana pendapatan..ye lah,seme bisnes nak jana pendapatan..nak duit kena keje,bisnes ni pun sama gak..cuma praktikalnya berbeza..bisnes ni jual air liur saje..tu utk esok..belum lagi appoinment dgn tokey buku,ntah kat mana nak jumpa,tak confirm lagi..

lusa,pagi nak kena gi belajar motor.lesen p aku pun tak lepas lagi,so,kena settle gak sebelum L mati bulan 5 ni..memang keje last minute.padan muka aku.ptg,ada tuisyen tuk budak2 nak exam..fuiyooo…padat giler schedule aku.hbs tu,bila masa la aku nak bercinta ni agak2..hehehe..

takpelah..apa pun pekerjaan,tugas,tanggungjawab yg digalas,mesti kena terima dgn ikhlas dan sabar..sebab..di sebalik kesabaran dan keikhlasan kita melaksanakan tugas..ada nilai dan harga yg tinggi kita akan dapat..yg penting,keberkatan dari yg Maha Agung..

semoga,Allah menjadikan aku seorang perancang yg baik sebagaimana Rasulullah dan para sahabat merancang..Amin..

ummmpphhh....marvellous..

menu aku yg latest punya.bukak peti tgk ada bunga kantan,ikan bilis,kacang yg hampir reput..hehehe..lobak yg dah bertunas..apa lagi..create my own recipe laa…nak tau bahan n cara pembuatannya..jom..check it out..

bhn2

1. nasi yg dah dimasak la..tak kisah beras apa pun,janji halal..

2. bunga kantan,kacang panajang,lobak@carrot dlm bhs arabnya..hehe..pastu,nak tambah sayur mayur,ulam2 lain pun boleh gak..ikut kreativiti msg2

3.ikan bilis..mesti ada..nasi goreng kalau nak yg kick punya,ikan bilis wajib ada..

4. bawang putih..aku jarang buat nasi goreng pakai bawang merah..mudah dan cepat..ketuk je bawang putih tu,cincang pin boleh,mayang pun tak kisah..

5.minyak masak,kuali,dapur n bhn2 asas yg lain,garam n serbuk perasa tu dah semestinya…

cara nak buat.

1.aku goreng ikan bilis dulu kasi garing..jgn rentung atau garing sangat sbb nanti akan menimbulkan rasa pahit2 bila dimakan…asingkan

2.tumis bawang puti hingga naik bau ke umah org sebelah…agak2 la..jgn kaler tukar hitam..kuning2 tu oraitla..pastu masukkan sikit cili boh..skit je..kasi kaler merah2 je..sbb pedas cili boh n cili apa beza tau..

3.bila agak2 masak cili tu,masukkan nasi yg dah masak sia2 tadi..nasi dingin semalam pun boleh gak..

4.kacau hingga mesra..chewahh..agak2 kaler tu dah mesra,masukkan sayur,ulam yg dah dipotong,dibasuh dan ditapis taadi..kacau selama mana yg boleh..sbb petua nenek aku dulu2,nasi goreng akan lebih enak kalau dikacau dgn apa yg kuat,pastu lama…tambah lagi kalau guna kuali tembaga..perghhh..best siooottt…

5. masuk garam n serbuk perasa…time ni kena kerja kuat la skit..gunakan kedua2 tgn yg adda..kacau,kacau,kacau,kacau..hingga la sebati,mesra dan ceria..dah mcm iklan t.v plak..pastu rasala,masin ke,tawar ke..eh lupa,sblm msk garam tu,ikan bilis dah boleh gaul sekali la dgn sayur2 kita td..

6.so,siap.aku guna ikan bilis sbb tu je yg adalm peti ais aku..kalau korang nak tambah aksesori lain,ayam ke,udang,daging,sotong,kerang,ketam dll..suka ati la..tu dah resepi korang..

so,buat bujang2 trang tang,especially kaum wanita,selamat mencuba..setakat ni resepi aku tak mengecewakan lagi…

Welcome to your brand new blog at a ads4blog.net Blogs.

To get started, simply log in, edit or delete this post and check out all the other options available to you.

Thanks again for signing up with Ads4Blog!